Et voici quelques sujets thématiques :

Vêtement traditionnel coréen (Hanbok)

Les coréens aiment porter le Hanbok (vêtement traditionnel) et ne s’en privent pas, notamment lorsqu’ils visitent les nombreux sites historiques (Palais, temples, villages Hanok, …). Certains sites historiques offrent un droit d’accès gratuit aux visiteurs qui revêtent le Hanbok.

Statue d’un animal surmonté d’une colonne

Au cours de notre périple, nous avons vu à plusieurs reprises des statues de tortues surmontées d’une colonne.

Ceci m’a fait penser à une statue qui se trouve sur mon île natale (la Sicile). Elle représente un éléphant surmonté d’un obélisque. Il s’agit de la Fontaine de l'éléphant que l’on peut voir sur la Piazza del Duomo à Catane.

Malgré mes recherches, je n’ai pas trouvé la symbolique liée à ce type de statue. N’hésitez pas à me contacter ici si vous disposez des informations à ce sujet.

Coffee shops

En Corée, lorsque vous vous rendez dans un café vous passez votre commande au comptoir, vous payez, la caissière vous remet un petit appareil électronique et vous allez vous asseoir.

Lorsque votre consommation est prête, le petit appareil électronique vibre et les diverses LED s’illuminent. Il ne vous reste qu’à vous rendre au comptoir afin de retirer vos consommations. Tout ceci vous aura permis d’attendre confortablement assis plutôt que d’attendre debout au comptoir.

Cuisine

Nos fragiles estomacs occidentaux ne supportent pas aisément les aliments très épicés (notamment bibimbap et kimchi).

Heureusement, il nous a été possible de nous rabattre sur le bulgogi (barbecue de table coréen).

Nous avons beaucoup aimé le cochon grillé et les racines de ginseng frites trouvées à Geumsan.

Pour les petites faims, il y a également le pajeon ou pizza coréenne. Il s’agit d’une pâte relativement liquide constituée de farine, d’œufs et d’un bouillon, à laquelle sont mélangés des poireaux ou de la ciboulette. L’ensemble est aplati pour lui donner la forme approximative d’une pizza et poêlé dans une sorte de grand wok.

Le "Wow Healthy Food" est un bulgogi situé à Pyeongchang. Il a particulièrement retenu notre attention. Nous y avons été accueillis par la propriétaire (Mme Jean Shim), une sud-coréenne ayant vécu 40 ans aux Etats-Unis. Elle nous a d’abord montré le rayon des viandes dans lequel se trouvaient divers morceaux de viande de bœuf coréen (qui peut être comparée à de la viande de bœuf de Kobé au Japon). C’est avec le sourire et beaucoup de patience qu’elle nous a guidés dans notre choix, tout en nous donnant un véritable cours sur la production et la sélection de la viande qu’elle propose.

Après avoir choisi et payé la viande, elle nous a installés à une table avec barbecue et on nous a servi les traditionnels accompagnements. Lorsque le moment est venu de cuire la viande, Jean est venue nous expliquer comment la cuire, la découper et la déguster.

Au niveau des boissons, ce restaurant nous a proposé, exceptionnellement, du vin. Il s’agit essentiellement de vin californien.

L’accueil, ainsi que la qualité de la viande, des accompagnements et du vin étaient tels que nous pouvons sans conteste affirmer que nous avons fait ce soir-là le meilleur repas de tout notre séjour en Corée du Sud.

Voici leur site web : http://wowhealthyfood.com
Ainsi que les avis sur TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.be/Restaurant_Review-g612377-d12883833-Reviews-Wow_Daegwallyeong_Hanwoo_Jinbu-Pyeongchang_gun_Gangwon_do.html

Sport/Santé

Les coréens accordent une grande importance à leur forme physique. C’est pourquoi ils ont installé des appareils de fitness dans la plupart des parcs du pays afin que la population puisse pratiquer des exercices physiques gratuitement.

Religions

En Corée du Sud, l’Eglise et l’Etat sont séparés et il y est accordé une grande liberté de choix religieux.

Il en résulte que plusieurs religions y coexistent. Dans l’ordre d’importance, on y trouve le Christianisme (dont Catholicisme et Protestantisme), le Bouddhisme, le Confucianisme, le Chamanisme, l’Islam,….

Le Christianisme et le Bouddhisme sont pratiqués par plus de la moitié de la population.

Nous y avons notamment vu :

La Cathédrale (Catholique) de Séoul à Myeongdong appelée également «Cathédrale Notre-Dame de l’Immaculée Conception» (Archidiocèse de Séoul). Nous y avons vu la célébration d’un mariage. Nous y avons également constaté la présence de divers écrans de télévisions le long des collatéraux (vaisseaux latéraux de la nef) afin que les fidèles qui s’y trouvent puissent suivre les offices nonobstant la présence de colonnes imposantes (pays de Samsung oblige). Nous y avons été témoins d’une ferveur qu’on ne voit plus chez nous.

Nous avons également vu une église Protestante (Presbytérienne) à Séoul.

Toujours à Séoul, nous avons vu la Mosquée centrale.

Et finalement, nous ne pouvons passer sous silence les divers temples Bouddhistes.

Shopping

Les adeptes du shopping n’ont pas totalement été négligés mais ils n’ont pas forcément pu faire de bonnes affaires.

C’est ainsi que nous avons visité :

Le «Samsung d’light» à Séoul où l’on peut trouver tous les produits Samsung les plus récents. Il n’a cependant pas été possible d’y faire de bonnes affaires, dans la mesure où les prix y sont en moyenne 20% plus élevés que chez nous.

Le Yongsan Electronics Market à Séoul est un complexe commercial entouré d’un ensemble de petits commerces tous dédiés aux appareils électroniques de tout genre. Nous ne l’avons pas trouvé plus intéressant que le précédent.

Nous avons découvert un Outlet à Buyeo à proximité immédiate du Baekje Cultural Land (voir ci-dessus). Il est aménagé de façon agréable, mais il est bien loin d’équivaloir les énormes Outlets que nous avons en Europe.

Finalement, il semblerait qu’il y ait divers Malls, mais nous n’avons pas eu le temps de les explorer.